Наше производство

В 2011 году на заводе начала работу первая в области линия ПЭТ-бутылки компании SERAC (Франция). На этой линии было запущено производство белого и топленого молока, а также кефирного продукта разной жирности (1% и 2,5%).

В 2014 году была запущена вторая линия ПЭТ-бутылки компании ABE (Италия). В линейку продукции добавлены закваска и греческий йогурт, которые производятся по эксклюзивной рецептуре технологов предприятия.

Наши отношения с поставщиками проверены уже годами работы, километрами дорог и тоннами молока! Несмотря на это, каждая партия молока сначала проходит тщательную проверку в нашей лаборатории.

Площадь Нижегородской области – 80,5 тыс. кв. м. И со всех районов нашей области молоковозы привозят нам на переработку молоко от лучших нижегородских хозяйств.

На дорогах Нижегородской области часто можно встретить наши фирменные машины с логотипом ЭГО. Все они оборудованы холодильными установками, ведь они везут в супермаркет только что изготовленную продукцию, а это требует бережного отношения.

Полностью автоматизированная линия и закрытый технологический процесс - все это исключает возможность какой-либо ошибки или загрязнения продукта. И гарантирует стабильно высокое качество нашей продукции!

На нашем предприятии внедрена полная автоматизация и роботизация не только всех систем производства, но и складирования. Благодаря этому на складе Павловского молочного завода может одновременно храниться при нужной температуре около 6 000 000 упаковок продукции!

Наше молоко проходит «короткий путь» - от момента доения до переработки проходит не больше 3-5 часов, что отличает нас от многих других производителей. По-настоящему свежие продукты могут быть только из свежего молока!

В 2016 году на заводе начала работу новая технологическая линия Tetra-Pak (Швеция), SPX и упаковочных машин концерна Oyster по производству йогуртов, сливок, мягкого творога и мягких сыров в термоформовочные стаканчики.

Технологический процесс выстроен таким образом, что ПЭТ-бутылки через две секунды после выдува поступают на линию розлива в асептических условиях, что обеспечивает абсолютную чистоту и, соответственно, сохранность всех вкусовых и питательных качеств

Молоко от поставщиков перед началом технологического процесса хранится в огромных 30-тонных танках. На заводе всего шесть таких резервуаров, а значит, одновременно мы готовы принять 180 тонн молока!

У Павловского молочного завода есть и собственный магазин с мини-пекарней. Здесь можно купить только что изготовленную продукцию и выпечку - все, что печется с использованием молока и творога, есть даже творожные торты!

Основные факты о предприятии

Общая площадь производственных цехов – 5 700 кв.м. Режим работы завода – круглосуточно. В производстве занято 130 человек. Стаж главного технолога на заводе – 45 лет! В соответствии со стандартами ведущих европейских предприятий-производителей молочной продукции (Parmalat, Danone и др.), «Павловский молочный завод» оснащен оборудованием мировых лидеров (Tetra-Pak, Serac, Reda, Oyster). Система менеджмента безопасности продукции основана на принципах ХАССП и сертифицирована на соответствие стандарта ISO 22000:2005 Предприятие делает ставку на автоматизацию. На предприятии внедрена полная автоматизация и роботизация всех систем производства и складирования. География реализации продукции – Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Владимир, Иваново, Псков, Мурманск. (здесь лучше карту поставить и отметить на ней) Продукция завода реализуется в крупнейших федеральных сетях розничной торговли: «Магнит», Х5 Retail Group («Пятерочка», «Карусель», «Перекресток»), «Лента», «Дикси», «О’Кей», «Метро» «Интерторг», «Атак». Предприятие производит 200 тонн продукции в сутки, а это значит, что 1 миллион человек ежедневно выпивает по стакану продукции Павловского молочного завода!

наше производство

ЭГО Новости
Подпишитесь на нашу новостную рассылку

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ

Смотреть весь каталог